Katia Lexx (katia_lexx) wrote,
Katia Lexx
katia_lexx

Category:

Печенье "Шоколадные трещинки"

Оригинал взят у maruskasam в Печенье "Шоколадные трещинки"
Кто-то шопоголик, а я сейчас, в тоске о солнышке, шокоголик)))))))
Не могу не поделиться с вами этим волшебством. Да! Да! Снова исчезающее печенье)))





Ингредиенты

Шоколад (тёмный) — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.
Ваниль
Какао-порошок (с горкой) — 2 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Мука пшеничная — 200 г
Соль - щепотка

Растопить шоколад с маслом на водяной бане и отставить.
Взбить яйца с сахаром, добавить ваниль и шоколадно-масляную смесь, все соединить до однородности.
Муку просеять с какао, солью и содой и добавить к шоколадной массе, перемешать. Поместить тесто в холодильник приблизительно на 2 часа, пока оно не затвердеет для удобного формования шариков.
Духовку разогреть до 160*С (режим конвекция). Скатайте шарики из теста, хорошо обваляйте их в сахарной пудре, выложите на противень, покрытый пергаментом и выпекайте около 12 минут, пока печенье не будет готово. Не перепеките! Дайте остыть.

Приятного аппетита!





Tags: рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo katia_lexx june 30, 2010 19:11 48
Buy for 100 tokens
В Канаде проживают 34 млн человек Канадские ученые пришли к выводу, что употребление марихуаны способствует росту новых мозговых клеток. Папа Римский Бенедикт XVI сообщил, что канадские законы противоречат канонам Католической церкви, и обвинил политиков этой страны в том, что они игнорируют…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments